Accepto
Aquest web utilitza la cookie _ga propietat de Google Analytics, persistent durant 2 anys, per habilitar la funció de control de visites úniques amb la finalitat de facilitar-li la navegació pel lloc web.
Si continua navegant considerem que està d'acord amb el seu ús. Podrà revocar el consentiment i obtenir més informació consultant la nostra Política de cookies
Tornar
Recerca - Natura | Revista 73

Descoberta botànico-medicinal per la Mussara (capítol 4)  


- Si no m’erro, a part de servir per adobar les olives, aquesta - el jove assenyalà una mata d’herbes de fulles verdes i petites flors blanques- té fama de reanimar els homes... ja m’entens - somrigué.

- El seu nom científic, Satureja, prové de la paraula “sàtir” - vaig convenir tornant-li el somriure-, així que no vas pas desencaminat. Té propietats medicinals semblants a la farigola amb qui comparteix alguns dels seus principis actius, com ara el timol i el carvacrol, olis essencials de propietats antisèptiques usats per guarir ferides externes i, en ús intern, per a superar estats gripals i quadres catarrals.

- A Rojals bevien anís amb poniol i sajolida.

- Ah, sí? Deixa'm prendre nota...

Després d’apuntar-s’ho en aquells trossos de fulls, em dirigí altre cop a la llosa del capdamunt del cingle.   

- Josep Maria. Parlant del poniol, exactament quina és la punta del Poniol? –vaig preguntar mirant els cingles propers.
- Aquell d’allà - indicà el jove.

- OK. Aquesta planta, el poniol d’aquí - vaig especificar per a diferenciar-lo del poliol que hom coneix-, el vaig conèixer el 2001 en una descoberta botànico-medicinal pel barranc de la Gritella amb el GEDEN, per sota de Gallicant.  

El silenci del meu interlocutor em convidà a continuar.

- No l’he tornat a saber identificar mai més en estat silvestre, potser perquè no me l’he trobat, però és que aquesta herba és tan poca cosa... Només l’he tornada a veure al jardí botànic que hi ha al Mas Caret, allà entre...

- Sí. Més avall de Farena, de camí a La Riba.

- Doncs allí en planten. De fet, la deuen conrear o recollir prou perquè crec que és una de les herbes que fan servir en la barreja que preparen i venen per assaonar plats. A mi m’encanten, aquelles herbes. Acostumo a cuinar les carns amb elles.

- Quines propietats té aquest poniol?

- El seu nom científic és Satureja fruticosa, i també es coneix aquí amb el nom de sajolida blanca, poliol blanc o poniol de roca.

Vaig recordar la informació del meu llibre d’herbes remeieres i la vaig compartir amb ell:
 
Albert Arbós, d'Ulldemolins (Priorat), que em va regalar un bon manat, m'explicà que allà aquesta herba es fa servir en ús intern com a anticatarral (ell la combina amb una aspirina i en té prou), sudorífica i depurativa estomacal.

- He sabut - vaig continuar- que a Rojals hi ha la següent dita: “Si el ventre et dol, sopes de poliol”.

- Tinc entès que el timó també és digestiu - digué Josep Maria mentre premia un capciró florit de farigola, gest que vaig imitar amb la mà que no havia tocat el romaní. Em vaig prendre el meu temps per gaudir d’aquell “puríssim alè d’àngels”, com Caterina Albert (Víctor Català) havia descrit a Solitud, i vaig recordar una part de la meva novel·la:
 
Vaig tirant amb el preparat de trementina, menta, eucaliptus i farigola que vaig elaborar amb l’àvia Boronada en vida i que aplico com si fos Vicks VapoRup.

- Al serret de les Farigoles? —proposà Andreuet.

- Però si encara no floreix —observà Ramon rebregant una mata amb una mà i olorant-la—. Quina olor més bona! Aquesta farigola cura només d’olorar-la!
 
- Sempre dic que no sé què li doneu a la farigola d’aquestes muntanyes. Fa una olor que te cagas.

- Té efecte laxant? - preguntà el jove en broma.

- No ho sé - vaig respondre rient-. Però jo, d’aquesta petita meravella de la natura, en destacaria el seu poder antisèptic d’ús extern, per netejar ferides, allò del timol i del carvacrol, també anticatarral... I vaig exposar el cas d’un Guàrdia Urbà de l’Hospitalet que m’explicà que les seves faringitis només les guaria amb infusions de farigola amb mel i llimona, res d’Hibitane, Faringesic ni invents de farmàcia, productes, però, que vaig defensar perquè a mi també em van bé.

- “Per la gola, farigola” –vaig recitar-. Un rodolí fàcil de recordar. A Alcover diuen que “desinfecta i treu lo cop”.

- Treu lo cop?

- Vés a saber. Cultura popular. Potser vol dir que alleuja la inflamació de les contusions... No tinc constància científica de que la farigola produeixi aquest efecte.

- Has menjat sopes de timó? - preguntà el jove.

- Amb més o menys encert. Un plat de pastors, de pobres, d’aprofitar restes, el pa d’ahir...

- O d’abans d’ahir... Què li poses?

- A part de l’herba, pa, all i un ou. I sal.

- Bona sopa per a l’hivern –observà Josep Maria.

- Si et queda bé, sí. I enfortidora i reconstituent.

- Tinc entès que el plantatge també serveix per netejar ferides.

- Aquesta herba conté un principi actiu, l’aucubòsic, de propietats antibacterianes i antisèptiques broncopulmonars, però no em consta que s’hagi fet servir gaire amb aquestes finalitats per aquesta serra...  En canvi, i com va constatar Ramon Violant en el seu Etnografia de Reus i la seva comarca. El Camp, la Conca de Barberà, el Priorat, sí que s’ha fet servir, combinat o no amb cascall, per apaivagar el mal de queixal. “El plantatge no té igual per guarir el mal de queixal” - vaig recitar- o “amb plantatge i cascall, fuig el mal de queixal”.


Ramon Gausachs




+ Publicar el meu comentari
Cercar
Publicitat
Opinio online
comentaris Comentaris recents
Pitxi

Jóvens de Vilaplana

Crec que feia temps que no sorgia un grup de joves tan dinàmic, participatiu i que vetlli tant pels interessos de tota la nostra...

Josep Maria Garcia Abelló

Sobre els Bolets

Per a tots els afeccionats als bolets i a la bona literatura, els recomano aquest article de Mariona Quadrada sobre les espècies...

Josep Bigorra

Felicitats al Grup de jóvens

Sempre he trobat molt poc graciós això d'escriure en anònim, així que no costa res donar la cara. Les coses clares, des del primer...

Un Que Contrasta Les Notícies

Felicitats al Grup de jóvens

Ahir, tot molt bé, però no pengen tantes medalles. M'ha arribat de fons oficials que l'alcalde i demés perslonal de l'ajuntamen,t a...

Miguel y Espe

El títol, posa-li tu

Moltes felicitats pel vostre bon fer en aquest meravellós *rinconcito* on amb tant afecte se'ns tracta i se'ns alimenta. Una abraçada

Albert Aragonès

Poema de Festa Major: l'envelat d€Oleguer Huguet

Gràcies per l'elogi, Pitxi. Trobo que el format web d'aqueixa mena de treballs és ideal i és millor que reserveu el paper per als...

Pitxi

Poema de Festa Major: l'envelat d€Oleguer Huguet

A nivell de vàlua filològica, sens dubte, és un dels millors articles que s'ha publicat a Lo Pedris des de que al 2000 va sorgir a la...

Eladi Huguet Salvat

La cançó del vell Cabrés

Com podreu veure l'últim alcalde que signa el manifest és el de Vilaplana, l'amic Tomas Bigorra.

Albert Aragonès

Poema de Festa Major: l'envelat d€Oleguer Huguet

Prova de posar-te en contacte amb l'editorial: http://www.pragmaedicions.com/

Josep Ma.Fernando Villasevil Escofet

Poema de Festa Major: l'envelat d€Oleguer Huguet

Me encantaria moltissim poguer adquirir el llibre Flames de Teia (Jaume Marine) no se a quina botiga a on ho puc trovarlo. Visc a Londres...

Eduard (lamussara.org)

El Senglar (II part)

Una molt bona iniciativa!! Esperem que el temps acompanyi.

Jaume Queralt

El cultiu casolà de la gírgola (II Part)

Veure el video de Jaume Queralt

Joan Mº Rius Serra

L'optimisme com a virtut

Benvolguts, com a descendent de La Mussara ( des de 1694 ) m’agradaria saber si hi ha alguna recerca feta, referent a la població...

Sergi

Apunts sobre el teatre

Pregunto,,,,,,,,,,¿¿¿¿¿¿¿ a dia d'avui 20 de juny del 2009, s'ha fet alguna cosa????, perque la conexiò que continuem tenin tots...

Salvador Juanpere

Han de passar vint dies

Estimat Eladi: T’agraeixo el comentari aquest de l’acte de presentació del llibre al Centre d’Art Santa Mònica d’ahir, i...

Eladi Huguet Salvat

De llibres

Salvador et felicito. El teu enginy no para. Sempre tens la motivació necessària i adequada. És veu palesament que has...

Raquel

Lo català de Vilaplana: l'article definit LO [lu] (1)

Sembla que ja ha començat la campanya electoral per les europees, encara que sigui de manera soterrada...

Raquel

El carrer de la fe

Ja veig que m'hauré de tornar a donar d'alta al FaceBoock... Gràcies, sergi.

Eladi Huguet Salvat

L'optimisme com a virtut

Hola Sergi: Magnífic el blog de La Mussara. He de fer-te unes petites observacions. L'oncle Ambròs es deia AGUSTENCH i HUGUET i es...

Eladi Huguet Salvat

Contes reciclats

La iniciativa portada a terme per l'Ajuntament de Vilaplana de donar vida i color al poble de La Mussara, no d'un simple llogaret,...

Raquel

L'equip de govern diu no a la dimissió del subdelegat

Coincideixo totalment amb el comentari anterior.

elsemanaldetarragona

Lo català de Vilaplana: l'article definit LO [lu] (1)

me parece muy bien esa propuesta. ¿porque no hacen ustedes lo mismo en el gobierno tripartito de la generalitat de catalunya?

Eduard

Exposició sobre el poema d’Eduardo Galeano “Los Nadies”

Fa una mica de "cosa" això d'opinar així en públic, però suposo que és cosa de la primera vegada només. Per la meva part espero...

Eduard

L'equip de govern diu no a la dimissió del subdelegat

Trobo una gran idea la col·locació de tots els rètols que esmenteu, com homenatge a la gent que hi va viure i per preservar la...

Raquel

Presentació de l'agenda llatinoamericana i mundial 2001

Docns mira, ara sí que no estem gaire d'acord. Trobo que l'insult és una cosa totalment innecessària, que diu molt poc a favor de qui...

Articles recents
Literatura, Narrativa

El carro

Volia parlar-vos del carro de casa. D'aquell carro que vam comprar venturer i que hem tingut...
Recerca, De cinema, Portada

REC18

XVIII Festival Internacional de Cinema de Tarragona Després d’una setmana...
Recerca, De cinema, Portada

De cinema: El llarg camí cap a una casa (II)

  Passats uns mesos i unes eleccions –del llarg reguitzell que properament...
Què passa, Activitats, Portada

Hallowen: Truco o Trato

El text de la carta el podeu llegir a la foto de la carta que ens han fet arribar un grup de...
Recerca, Cuina, Portada

Mussarafood. La cuina de casa

Posar-se davant dels fogons és cosa fàcil. Ara, que en surtin coses bones, ja no...
Què passa, Notícies, Portada

Festa dels 50 anys de l'ordenació de Josep Bofarull i Veciana

Festa dels 50 anys de l'ordenació de Josep Bofarull i Veciana.   Des del 23...
Recerca, Casos i coses, Portada

El fang de Julio Antonio

Julio Antonio va morir molt jove, en el cim d'una incipient carrera d'èxit i en...
Què passa, Activitats, Notícies, Portada

Salvador Juanpere - "Procés de creació. De les idees a la producció."

  Dins dels diferents actes de la Festa Major, en Salvador Juanpere va fer un...
Què passa, Notícies, Portada

Comiat de Mossèn Manel Fuentes

El Mossèn Manel Fuentes va canviar de parròquia. Ha estat destinant a la Selva i a...
Literatura, Contes, Portada

Momi a Montsat cercant els tions perduts

Aquest és el conte que han escrit en Maurici Montané i...
La nostra gent, Records, Portada

Demografia 2018: Defuncions

    NECROLÒGIQUES ANY 2018   Joan Cabré...
Història, Història local, Portada

La re-descoberta de l€església medieval de La Mussara

Un sinònim d’edifici és immoble i, de fet, generalment considerem...
Opinió, Editorial, Butlletins, Portada

Lo Pedrís 74 (desembre 2018)

Ara que s’acosta el Nadal i arriba la fi d’aquest any, és un bon moment per...
Què passa, Activitats, Portada

IV Campionat de botifarra, Memorial Mossèn Josep M. Musté

El dissabte 1 de desembre vam celebrar el quart campionat de botifarra de Vilaplana en...
La nostra gent, Entrevistes, Portada

Entrevista amb Agustí Ferré Vergés

Plovisqueja mentre enfilo carrer Major amunt per anar a ca l’Agustí. Ell...
Opinió, Articles, Portada

Agenda llatinoamericana 2019 o allò que s'ha de fer

L’any 1992 va ser el commemoratiu de l’invasió d’ Amèrica....
Literatura, Poemes, Portada

Felicitació de Nadal

Quan arribem al desembre i fa un fred que déu-n’hi-do, prepararem el pessebre en...
Literatura, Ressenyes literèries, Portada

El carro, d'Oleguer Huguet

Volia parlar-vos del carro de casa. D'aquell carro que vam comprar venturer i que hem tingut...
Literatura, Ressenyes literèries, Portada

Animalades

El proppassat divendres, 23 de novembre, al Palau Bofarull de Reus, es va presentar un llibre...
La nostra gent, Efemèrides, Portada

Demografia 2018: Naixements

ANY 2018 Foto 1: Bet Ciurana Pujals, 20 de juliol  Foto 2: Jana Anguera Julian, 15 de...
Què passa, Activitats, Esports, Portada

IV Crono urbana Vilaplana 2018-11-27

Sembla que anem consolidant aquesta cursa amb bicicleta per la festa major. Enguany s’ha...
Què passa, Activitats, Ampa escola, Portada

Castaween

És un terme inventat, si, però això del HALLOWEEN també s’ho...
La nostra gent, Entitats, Entrevistes, Escola, Portada

L€entrevista: històries de Vilaplana€

Els nens i nenes de la classe del Bosc Màgic volem saber coses de Vilaplana i hem...
Recerca, Cuina, Portada

Cuina amb Isabel Mas. Menú de Nadal

D’ENTRANT: LLAMÀNTOL INGREDIENTS: Llamàntol SALSA INGREDIENTS...
Literatura, Contes, Portada

Petits fours: Bitllet

Estic veient un bitllet a terra, allà al davant. És un d’aquells bitllets...
Recerca, Natura, Portada

Descoberta botànico-medicinal per la Mussara (capítol 5)

- Hi ha alguna planta més per aquí que sigui per netejar ferides? - Doncs...
Entitats, Escola, Portada

Rimes de paraules

Els alumnes de cicle inicial hem treballat les rimes de paraules. Dues paraules rimen si les...
Recerca, Tradicions, Escola, Portada

Halloween

Nowadays, Halloween is one of the most common festive days in the whole world. People get...
Què passa, Activitats, Escola, Portada

Ens divertim fent psico!

Els nens i nenes d'Educació Infantil gaudim molt a psicomotricitat. Cada setmana fem...
Recerca, Natura, Escola, Portada

Rotació i translació!!!

Aquesta mes a la classe de Medi hem estat parlant sobre els moviments que fa el nostre...