Accepto
Aquest web utilitza la cookie _ga propietat de Google Analytics, persistent durant 2 anys, per habilitar la funció de control de visites úniques amb la finalitat de facilitar-li la navegació pel lloc web.
Si continua navegant considerem que està d'acord amb el seu ús. Podrà revocar el consentiment i obtenir més informació consultant la nostra Política de cookies
Tornar
Recerca - Natura | Revista 73

Descoberta botànico-medicinal per la Mussara (capítol 4)  


- Si no m’erro, a part de servir per adobar les olives, aquesta - el jove assenyalà una mata d’herbes de fulles verdes i petites flors blanques- té fama de reanimar els homes... ja m’entens - somrigué.

- El seu nom científic, Satureja, prové de la paraula “sàtir” - vaig convenir tornant-li el somriure-, així que no vas pas desencaminat. Té propietats medicinals semblants a la farigola amb qui comparteix alguns dels seus principis actius, com ara el timol i el carvacrol, olis essencials de propietats antisèptiques usats per guarir ferides externes i, en ús intern, per a superar estats gripals i quadres catarrals.

- A Rojals bevien anís amb poniol i sajolida.

- Ah, sí? Deixa'm prendre nota...

Després d’apuntar-s’ho en aquells trossos de fulls, em dirigí altre cop a la llosa del capdamunt del cingle.   

- Josep Maria. Parlant del poniol, exactament quina és la punta del Poniol? –vaig preguntar mirant els cingles propers.
- Aquell d’allà - indicà el jove.

- OK. Aquesta planta, el poniol d’aquí - vaig especificar per a diferenciar-lo del poliol que hom coneix-, el vaig conèixer el 2001 en una descoberta botànico-medicinal pel barranc de la Gritella amb el GEDEN, per sota de Gallicant.  

El silenci del meu interlocutor em convidà a continuar.

- No l’he tornat a saber identificar mai més en estat silvestre, potser perquè no me l’he trobat, però és que aquesta herba és tan poca cosa... Només l’he tornada a veure al jardí botànic que hi ha al Mas Caret, allà entre...

- Sí. Més avall de Farena, de camí a La Riba.

- Doncs allí en planten. De fet, la deuen conrear o recollir prou perquè crec que és una de les herbes que fan servir en la barreja que preparen i venen per assaonar plats. A mi m’encanten, aquelles herbes. Acostumo a cuinar les carns amb elles.

- Quines propietats té aquest poniol?

- El seu nom científic és Satureja fruticosa, i també es coneix aquí amb el nom de sajolida blanca, poliol blanc o poniol de roca.

Vaig recordar la informació del meu llibre d’herbes remeieres i la vaig compartir amb ell:
 
Albert Arbós, d'Ulldemolins (Priorat), que em va regalar un bon manat, m'explicà que allà aquesta herba es fa servir en ús intern com a anticatarral (ell la combina amb una aspirina i en té prou), sudorífica i depurativa estomacal.

- He sabut - vaig continuar- que a Rojals hi ha la següent dita: “Si el ventre et dol, sopes de poliol”.

- Tinc entès que el timó també és digestiu - digué Josep Maria mentre premia un capciró florit de farigola, gest que vaig imitar amb la mà que no havia tocat el romaní. Em vaig prendre el meu temps per gaudir d’aquell “puríssim alè d’àngels”, com Caterina Albert (Víctor Català) havia descrit a Solitud, i vaig recordar una part de la meva novel·la:
 
Vaig tirant amb el preparat de trementina, menta, eucaliptus i farigola que vaig elaborar amb l’àvia Boronada en vida i que aplico com si fos Vicks VapoRup.

- Al serret de les Farigoles? —proposà Andreuet.

- Però si encara no floreix —observà Ramon rebregant una mata amb una mà i olorant-la—. Quina olor més bona! Aquesta farigola cura només d’olorar-la!
 
- Sempre dic que no sé què li doneu a la farigola d’aquestes muntanyes. Fa una olor que te cagas.

- Té efecte laxant? - preguntà el jove en broma.

- No ho sé - vaig respondre rient-. Però jo, d’aquesta petita meravella de la natura, en destacaria el seu poder antisèptic d’ús extern, per netejar ferides, allò del timol i del carvacrol, també anticatarral... I vaig exposar el cas d’un Guàrdia Urbà de l’Hospitalet que m’explicà que les seves faringitis només les guaria amb infusions de farigola amb mel i llimona, res d’Hibitane, Faringesic ni invents de farmàcia, productes, però, que vaig defensar perquè a mi també em van bé.

- “Per la gola, farigola” –vaig recitar-. Un rodolí fàcil de recordar. A Alcover diuen que “desinfecta i treu lo cop”.

- Treu lo cop?

- Vés a saber. Cultura popular. Potser vol dir que alleuja la inflamació de les contusions... No tinc constància científica de que la farigola produeixi aquest efecte.

- Has menjat sopes de timó? - preguntà el jove.

- Amb més o menys encert. Un plat de pastors, de pobres, d’aprofitar restes, el pa d’ahir...

- O d’abans d’ahir... Què li poses?

- A part de l’herba, pa, all i un ou. I sal.

- Bona sopa per a l’hivern –observà Josep Maria.

- Si et queda bé, sí. I enfortidora i reconstituent.

- Tinc entès que el plantatge també serveix per netejar ferides.

- Aquesta herba conté un principi actiu, l’aucubòsic, de propietats antibacterianes i antisèptiques broncopulmonars, però no em consta que s’hagi fet servir gaire amb aquestes finalitats per aquesta serra...  En canvi, i com va constatar Ramon Violant en el seu Etnografia de Reus i la seva comarca. El Camp, la Conca de Barberà, el Priorat, sí que s’ha fet servir, combinat o no amb cascall, per apaivagar el mal de queixal. “El plantatge no té igual per guarir el mal de queixal” - vaig recitar- o “amb plantatge i cascall, fuig el mal de queixal”.


Ramon Gausachs




+ Publicar el meu comentari
Cercar
Publicitat
Opinio online
comentaris Comentaris recents
Pitxi

Jóvens de Vilaplana

Crec que feia temps que no sorgia un grup de joves tan dinàmic, participatiu i que vetlli tant pels interessos de tota la nostra...

Josep Maria Garcia Abelló

Sobre els Bolets

Per a tots els afeccionats als bolets i a la bona literatura, els recomano aquest article de Mariona Quadrada sobre les espècies...

Josep Bigorra

Felicitats al Grup de jóvens

Sempre he trobat molt poc graciós això d'escriure en anònim, així que no costa res donar la cara. Les coses clares, des del primer...

Un Que Contrasta Les Notícies

Felicitats al Grup de jóvens

Ahir, tot molt bé, però no pengen tantes medalles. M'ha arribat de fons oficials que l'alcalde i demés perslonal de l'ajuntamen,t a...

Miguel y Espe

El títol, posa-li tu

Moltes felicitats pel vostre bon fer en aquest meravellós *rinconcito* on amb tant afecte se'ns tracta i se'ns alimenta. Una abraçada

Albert Aragonès

Poema de Festa Major: l'envelat d€Oleguer Huguet

Gràcies per l'elogi, Pitxi. Trobo que el format web d'aqueixa mena de treballs és ideal i és millor que reserveu el paper per als...

Pitxi

Poema de Festa Major: l'envelat d€Oleguer Huguet

A nivell de vàlua filològica, sens dubte, és un dels millors articles que s'ha publicat a Lo Pedris des de que al 2000 va sorgir a la...

Eladi Huguet Salvat

La cançó del vell Cabrés

Com podreu veure l'últim alcalde que signa el manifest és el de Vilaplana, l'amic Tomas Bigorra.

Albert Aragonès

Poema de Festa Major: l'envelat d€Oleguer Huguet

Prova de posar-te en contacte amb l'editorial: http://www.pragmaedicions.com/

Josep Ma.Fernando Villasevil Escofet

Poema de Festa Major: l'envelat d€Oleguer Huguet

Me encantaria moltissim poguer adquirir el llibre Flames de Teia (Jaume Marine) no se a quina botiga a on ho puc trovarlo. Visc a Londres...

Eduard (lamussara.org)

El Senglar (II part)

Una molt bona iniciativa!! Esperem que el temps acompanyi.

Jaume Queralt

El cultiu casolà de la gírgola (II Part)

Veure el video de Jaume Queralt

Joan Mº Rius Serra

L'optimisme com a virtut

Benvolguts, com a descendent de La Mussara ( des de 1694 ) m’agradaria saber si hi ha alguna recerca feta, referent a la població...

Sergi

Apunts sobre el teatre

Pregunto,,,,,,,,,,¿¿¿¿¿¿¿ a dia d'avui 20 de juny del 2009, s'ha fet alguna cosa????, perque la conexiò que continuem tenin tots...

Salvador Juanpere

Han de passar vint dies

Estimat Eladi: T’agraeixo el comentari aquest de l’acte de presentació del llibre al Centre d’Art Santa Mònica d’ahir, i...

Eladi Huguet Salvat

De llibres

Salvador et felicito. El teu enginy no para. Sempre tens la motivació necessària i adequada. És veu palesament que has...

Raquel

El carrer de la fe

Ja veig que m'hauré de tornar a donar d'alta al FaceBoock... Gràcies, sergi.

Raquel

Lo català de Vilaplana: l'article definit LO [lu] (1)

Sembla que ja ha començat la campanya electoral per les europees, encara que sigui de manera soterrada...

Eladi Huguet Salvat

L'optimisme com a virtut

Hola Sergi: Magnífic el blog de La Mussara. He de fer-te unes petites observacions. L'oncle Ambròs es deia AGUSTENCH i HUGUET i es...

Eladi Huguet Salvat

Contes reciclats

La iniciativa portada a terme per l'Ajuntament de Vilaplana de donar vida i color al poble de La Mussara, no d'un simple llogaret,...

Raquel

L'equip de govern diu no a la dimissió del subdelegat

Coincideixo totalment amb el comentari anterior.

elsemanaldetarragona

Lo català de Vilaplana: l'article definit LO [lu] (1)

me parece muy bien esa propuesta. ¿porque no hacen ustedes lo mismo en el gobierno tripartito de la generalitat de catalunya?

Eduard

Exposició sobre el poema d’Eduardo Galeano “Los Nadies”

Fa una mica de "cosa" això d'opinar així en públic, però suposo que és cosa de la primera vegada només. Per la meva part espero...

Eduard

L'equip de govern diu no a la dimissió del subdelegat

Trobo una gran idea la col·locació de tots els rètols que esmenteu, com homenatge a la gent que hi va viure i per preservar la...

Raquel

Presentació de l'agenda llatinoamericana i mundial 2001

Docns mira, ara sí que no estem gaire d'acord. Trobo que l'insult és una cosa totalment innecessària, que diu molt poc a favor de qui...

Articles recents
Història, Masos, Portada

CAL PIANO

SITUACIÓ Casa aïllada. Toca al camí de les Tosques i és molt...
Història, Masos, Portada

CAL PERE RAFAEL

ALTRES NOMS La casa també era coneguda com a Ca la Roja. SITUACIÓ...
Passatemps, Portada

Passatemps 94: Pa i drogues

PA I DROGUES El mes passat Vilaplana es va despertar un dia trasbalsada per una...
Recerca, Cuina, Portada

Corona de Nadal

És tradició per Nadal en moltes cases preparar una corona de Nadal. Aquesta vegada...
Entitats, Escola, Portada

HALLOWEEN COMPETITION

Com cada any, els alumnes de l'escola Cingle Roig van celebrar la nostra entranyable...
La nostra gent, Notícies, Portada

LES NOTÍCIES DE MUSSAGATS

Sembla ahir, però el 23 d’octubre va fer tres anys de la nostra primera...
Què passa, Activitats, Notícies, Portada

Jornada de Neteja de l'Entorn de la Mussara

Podem observar diferents elements que indiquen que la consciència de la importància...
Què passa, Notícies, Portada

ACTIVITATS D'IGUALTAT, a Vilaplana

Hem pogut materialitzar un parell d'activitats que teníem pendents de feia temps:...
Què passa, Notícies, Portada

PULS'METRE

PUJA Pugen els enllaços matrimonials. Acabem aquest 2023 com un dels anys on...
Entitats, Jubilats, Portada

Dinar de l'Associació dels Jubilats de Vilaplana

L'Associació de Jubilats i Pensionistes de Vilaplana, el diumenge 26 de novembre, vam...
La nostra gent, Homenatges, Portada

DIA DE LA GENT MÉS GRAN

Homenatge a les àvies i als avis de més de 80 anys Enguany, la Festa de la...
Què passa, Notícies, Portada

Dia Internacional per a l€Eliminació de la Violència vers les Dones

Avui, 25 de novembre, Dia internacional per a l’eliminació de la violència...
Què passa, Activitats, Portada

Vilaplana Festa Major 2023 en imatges (4)

Què passa, Activitats, Portada

Vilaplana Festa Major 2023 en imatges (3)

Què passa, Activitats, Portada

Vilaplana Festa Major 2023 en imatges (2)

Què passa, Activitats, Portada

Vilaplana Festa Major 2023 en imatges (1)

La nostra gent, Efemèrides, Portada

EL PREGÓ DE LA FESTA MAJOR 2023: Genís Torres Aymamí

Genís Torres Aymamí 6 d'octubre de 2023 Bona nit a tothom,...
La nostra gent, Efemèrides, Portada

DEFUNCIONS 2023

2022 Jordi Mariné Anguera 90 anys           ...
La nostra gent, Efemèrides, Portada

CASAMENTS 2023

Meritxell Miracle Gibert & Maurici Montané Gil         ...
La nostra gent, Efemèrides, Portada

NAIXEMENTS 2023

Jordi Olivan Torralba                   ...
Què passa, Recerca, Música, Medicina, Portada

Els beneficis de la Música durant l'envelliment

La música és una excel·lent medicina per a l'ànima,...
Opinió, Articles, Portada

L'actualitat del macrosistema econòmic i les seves conseqüències en el petit comerç

La situació de la COVID-19 va permetre albirar una crisi emergent d'un sistema que ha...
Recerca, De cinema, Portada

VA DE CINE: Seminci i Rec 23

La contadora de películas , de la directora danesa Lone Scherfig i guió...
La nostra gent, Records, Portada

ALBERT €DAMO€, et recordem amb estima

Fa poc més de mig any ens deixava l'Albert Ferré Huguet, conegut com...
Literatura, Lingüística, Portada

La mort secreta de les paraules

Es veu que, anys enrere, una dona del poble era coneguda com la fea (fèia) . Deixant de...
Què passa, Recerca, Esports, Natura, Portada

Trescant entre la Riba i Vilaverd

Tot i que a prop de Vilaplana no ens falta calcària ni passos interessants, aquest cop us...
Recerca, Casos i coses, Portada

A veure si saps on és?

A Lo Pedrís núm. 93, va sortir el pany d'una porta de les Darreres. Era el...
La nostra gent, Entrevistes, Portada

Entrevistem a Daniel Giraldo i Andrea Klinkert, pastors

Hem quedat amb el Dani Giraldo i l’Andrea Klinkert per tal que ens expliquin com va ser...
Opinió, Editorial, Butlletins, Portada

Lo Pedris 94 (desembre 2023)

NO A LA GUERRA Escoltant la Cançó del soldade t (Manel, 10 milles per...
Passatemps

Passatemps 93: Minimots